我好愛印度菜，這一切都是在英國唸書的那年拜好多英國同學所賜！加上英國有大量印度移民，很難不吃到印度菜，自此每次有機會回英國，我第一頓飯都會吃印度菜！

在台灣吃過不少印度餐廳，這幾年的心頭好就是馬友友印度廚房。印度咖哩就跟魯肉飯一樣，每個媽媽都會有自己獨門香料比例，同樣是洋蔥、薑蒜泥、茴香、紅椒粉、香菜籽、薑黃基本配料，但口味卻又大大不同。

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