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Gontran Cherrier 

日本〒810-0001 福岡県福岡市中央区天神 2−11−1 パルコ(Parco)新館 1F

 

麵包職人Cherrier說:

What I like about bread is the slight roasted caramel taste characteristic of a well cooked crust and the slightly acid aroma of the fermentation of the inside of the loaf…

I love bread and bread fills my life.  

我喜歡烤得恰當好處的麵包酥脆外層微微的焦糖氣味,中間帶有些許麵團經由發酵帶出的微酸味....我愛麵包,麵包富足了我的人生!

 

 

和交情15年的兩位好姐妹趁著國泰航空推出福岡超超超便宜的機票,$4500的殺頭票價加上我們自己訂了三晚的三人房飯店,整個行程花不到一萬大洋!!! 這次入住的Solaria 索拉利亞飯店就在天神區三越百貨旁,交通便利不說,在台北排隊排到腿軟,享有華爾街日報評比最好吃的可頌麵包店--Gontran Cherrier就近在下個街角Parco百貨一樓!! 第二天一早我們悠閒散步過去吃個早餐,再開啟Mariona City Outlet瘋狂採購的行程! 

 

位在福岡天神區Parco百貨新館一樓的Gontran Cherrier完全不是台北的排隊盛況,空間寬敞,麵包種類眾多,還有季節限定的各式各樣甜塔與麵包,令人不食指大動都很難! 若有機會到福岡旅行又剛好住在天神區,別忘了來這裡享受一頓令人身心皆滿足的早餐,因為全福岡只有這家店喔! 

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店內除了麵包外,也有販售各樣的咖啡與飲料,也有很多套餐的超值組合, 因為就在地鐵站的入口附近,很多上班族會來這吃個悠閒早餐才去搭車

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最經典的原味可頌麵包一個日幣$180(未稅)

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我點了一杯熱奶茶,一個經典原味可頌和一個奶露麵包,總共是800日圓,大概台幣220,可能比台北貴上一點?! 但我不用排隊啊~~哈哈哈!

可頌麵包果然名不虛傳,層層疊疊的酥脆感,一到口中就能吃到濃厚的奶油味和烘烤過後特有的焦香氣息,內層麵包鬆軟的不得了,即使是吃冷麵包還是一口接著一口停不下來! 

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奶露麵包的奶油內餡清爽不甜膩,還能看到貨真價實的香草籽,搭配彈性與保濕度都極佳的麵包體,令人難忘的好滋味!

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夏天季節限定的檸檬奶露維也納麵包,面上包灑著像是冰霜的糖粉,內餡肯定是微酸微甜觸動味覺神經的清爽奶露! 好想吃,可惜肚子只有一個! 

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經典法棍300日圓,有著漂亮的刀口裂痕! 

要回台的前一天,同行的好姐妹還特地前來打包了將近兩千日圓的麵包,打算回台好好享用!  

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